15 roogi, mis on väärt õppida, kuidas süüa, et 30 aastat

Olgu südamed kogu inimkonna, mitte ainult mehed, see on läbi oma kõhuga. Seetõttu oleme kogunud teile 15 nõusid, et oleks tore, et oleks võimalik osavalt valmistada. Nad võivad saada oma allkirja nõud ja omatehtud teid see ainult tänulik. Head isu!

makaronid juustuga

Cook pasta vastavalt pakendi juhiseid. Kastme Sulata (1/2 paki), lisada 4 spl jahu, sebima kõike seda, lisada umbes 2, 5 tassi piima või koort ja sebima uuesti. Lisa vürtsid kaste, vahustatud munakollased (2 tk) ja riivitud pehme juust. Pane kaste keskmisel kuumusel paar minutit, sega. Vala pasta kastmega ja pane neid ahjus 10 minutit või kuni kuldpruun. Pärast keetmist roog saab puista ülejäänud riivitud juust.

Itaalia omelet frittata

Kuumuta ahi. Sega suures kausis, 8 muna, 1/4 tassi piima, soola ja pipraga. Kõrvalt.

Üle keskmise kuumuse malmist pan praadida 3 viilu peekonit. Lisa neile 1/2 hakitud sibul, tass kirsstomatid ja käputäis lillkapsas ja mangold lehed. Keeda umbes 30 sekundit ja seejärel vala pannile muna. Puista riivitud juust. Esimese omletti hoidke 30 sekundit plaadile ja seejärel panna see eelsoojendatud ahju ja küpseta 10 minutit.

Ideaalne ahjukana

valmistamiseks kana ideaalne ahi vajab vaid kolme koostisosa: pipar, sool ja kana ise. Esimese esiteks, et liha on saavutanud toatemperatuuri. Ärge peske kana vee all - kõik võimalikud bakterid surevad Krgetel temperatuur ahjus. Kuumuta ahi 230 ° C. Kuiva purgis kana nii seest kui väljast. Noh selle soola ja pipart - ja piires. Tie kana tihe string alustades jalgadest. Siis puista oma ülejäänud sool ja pipar ja koht eelsoojendatud ahjus 50-60 minutit. Kogu selle aja, ei eemalda ja määri see õliga. Lõpus soovitud aega, eemaldage kana ja lase tal leotada 15 minutit. Alles siis saate hakata koristada niidi ja küpseta liha teenida.

Küpsetatud aedviljad

Kuumuta ahi. Segada kõik köögiviljad: 1 suur pea brokoli, viilutatud suvikõrvits, tass kirsstomatid, 3 porgandid, lõika rõngad, seened. Lisa neile 1/4 tassi oliiviõli, 2-3 teelusikatäit soola ja musta pipart. Jagage köögiviljad kaheks võrdseks osaks. Küpseta iga portsjon köögivilju 35-40 minutit, iga 15 minuti, eemaldades neid ahjus ja segades.

praetud juustuvõileib

Valmistatakse 2 tükkideks leiva, 2 viilu võiga, 2 viilu juustu ja sool. Sulata 1 tükk võid pannil madalal kuumusel. Röstsaia ühe käega liigutades seda skorovode. Eemaldage leiba pan ja asetage see tükk juustu ja viilud peal teiste tükk nii, et praetud pool leiba olid sees. Jällegi Sulata pannil madalal kuumusel ja pruunistatud võileib mõlemale poolele, õrnalt liigub see pannile, et vältida kleepumist.

Browne kakao

Kuumuta ahi 160 ° C. Sega 10 supilusikatäit (140 g) või, 1/4 tassi (250 g) suhkrut, 3/4 tassi ja 2 supilusikatäit kakaod ja 1/4 tl soola kõrge heatproof kaussi, aseta see pannile keeva aeglaselt vett, segades, kuni õli on sulanud. Eemalda kauss ja tühistada lühidalt. Lisa vanilje ja segada 2 suurt muna, segades intensiivselt. Kui mass on sile, lisada jahu ja segada, siis sebima tainas puulusikaga või kummist spaatliga. Küpseta tainas ahjus 20-25 minutit, jahutatakse ja lõigatakse ruutudeks 16 või 25. Serveeri värskete marjadega.

Täiuslik loomaliha

45 minutit enne võtta toiduvalmistamise praad külmkapist ja võimaldab tal kuivada paberrätikud. Maitsesta soola ja pipraga ja jäta ülejäänud veel 45 minutit, kuni liha on saavutanud toatemperatuuri. Tee üle kõrge kuumuse malmist pannil. Jällegi praad kuivada paberrätikud. Lisa pannile 2 spl taimeõli. Asetage praad pannil. Ilma seda puudutades 2 minuti jooksul, jätke praad grillitud. Pärast 2 minutit, lülita see ja küpseta teiselt poolt. Jooksul 8 minutit jätkuvalt flip praad iga 2 minuti kuni see jõuab sisetemperatuuri 98 ° C Seejärel lisage pannile 3 spl võid. Kui see on peaaegu sulanud, pane pannile 5 tüümianivart. Seejärel valage liha sulatatud võiga, keerata ja korrake protseduuri. Eemalda praad pannile, las ta puhata 10 minutit, lõigatud ja teenida.

guacamole

Pane 5-6 tükki või taimsed Physalis rohelised tomatid blenderisse, lisada 1/4 tassi hakitud koriander, 1 suur küüslauguküüs, tükeldati jämedalt, 1/4 valge sibul, paprika 2, 1 tl värsket laimimahla ja 1 / 2 tl peent soola. Sega. Siis lisada mix avokaado viljaliha ja sega uuesti ühtlaseks. Lisa veidi vett kui vaja, siis teenida.

pasta tomatikastmega

Pange viilutatud kooritud tomatid värske või konserveeritud tomatid potti, lisada 5 spl võid 1 keskmise puhastatud pirn, lõigatakse pooleks ja soola. Keeda väga aeglaselt, kuid kindlalt kuumusel 45 minutit või kuni kaste pakseneb, aeg-ajalt segades. Keeda pasta, täitke neid kaste ja puista riivitud juust.

Praetud rohelised

Wash rohelised - valige, mida soovite. See retsept kasutab lehtkapsas, sinep lehed, mangold. Kuumuta pannil, lisa taimeõli, viilutatud sibul, hakitud küüslauk ja pruunistatud kuni sibul on pehme. Siis alustada lisades rohelised ja kiirendada toiduvalmistamise protsessi, võite lisada veidi vett. Kui rohelised keedetud, kaunistage pähklid, puista sidrunimahl ja teenida.

Ball pannkoogid

Esiteks, me peame murda kolm muna ja täpselt valkude eraldamiseks munakollasest, pekstud valgud koos näputäis soola. Valgud paremini vihtlemine munad tuleb võtta külma.

Seejärel segage munakollased kaneel, suhkur, vanilje ja söögisooda, sebima ja sebima kõik osad lisada 2 tassi 10% -s "koor ja 2 tassi jahu. Segage tainast ühtlaseks. Ühenda ettevaatlikult tainas vahustatud munavalged. Vala koppa keset hästi kuumutatud pannile uuritava -. Sellises koguses, et pannkoogid ei levi ja jäävad läbimõõduga 10-12 cm Prae pannkoogid mõlemalt poolt. Serveeri koos mee, vahtrasiirup või moosi.

Kartulipuder

Cook umbes 8 väikest kartulit keedetud. Mikseris kaussi, segatakse 1/2 tl soola, pipra, küüslaugu pulber, 1/2 klaas hapukoort, 1/2 tassi riivitud juustu ja 1/4 tassi soolata võid. Lisa keedetud kartulid kaussi koos teiste koostisosadega ja segada keskmise kiirusega kuni kreemjas konstistentsii. Serveeri.

Küpsetatud lõhe küüslaugu sinepi

Kuumuta ahi 230 ° C. Väikeses kausis segada 2 spl peeneks hakitud peterselli, 2-3 küüslauguküünt, 1/2 tl Dijoni sinepit, 1/2 tl soola, 1/8 tl pipart, 1/8 tassi oliiviõli ja 2 supilusikatäit sidrunimahl. Küpsetusplaadile, asetage 4 lõhefileetükid, heldelt valada kastmega ja pane need peal sidruni viiludega. Küpseta 12-15 minutit.

Hautatud veiseliha

Kui suur kausi, kombineeri 1/4 tassi jahu, sool ja pipar. Puhastage veiseliha liigne rasv ja kõõluse ja lõika kuubikuteks. Pane liha jahu, sega ja tühistada.

Kui pann paksu, Sulata või. Puhastage liha eemaldada üleliigne jahu ja lisada see pannile. Grillima 4-5 minutit.

Pott mix sibul, pipar, sool, tomatipasta ja lastakse kuumusel 2 minutit. Lisa ülejäänud jahu ja kuumuta uuesti segades 1 minut. Lisa kuiv punane vein ja keeda kuni kuni segu pakseneb, umbes 3 minutit.

Siis pani liha pannile, lisa puljong, loorberilehed, tüümian ja segage. Suurendada soojust kõrge ja lase keema. Siis vähenda kuumust madala ja keeda madalal 1 tund. Lõika porgandid, seller, kartul ja lisage need pan. Keeda kõik madalal kuumusel aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad ja liha on pehme.

Eemalda liha tulelt, lisa herned ja teenida.