Kuidas kanafeh

• Kuidas kanafeh

Kanafeh - traditsiooniline Palestiina tassi, arvatakse see ilmus Palestiina linna Nabluse ja sealt levis ülejäänud piirkonnas. See oli üks peamisi toite endise Ottomani impeeriumi Vahemere idaosas. Ühes kondiitritooted Amman, mul lubati kööki ja näitas, kuidas valmistada roog.

Et alustada protven määrduda või, margariin või palmiõli.

Seejärel õhukese kihina leviku tainast.

tainas on kolme liiki. Long õhuke suunda Sarnaselt nuudlid, murenev tainas manna, ja mõnikord segu kaks esimest liiki. Sel juhul me murenev taigna manna.

Nüüd võtke kitse või lamba juust. Oluline on, et see on sulanud kuumutamisel.

Erinevates riikides valmistatud roogasid õhuke tainas ribadena nimetatakse erinevalt. Kõige tavalisem ja kohandatud Euroopa hääldus nime - kanafeh. Kanafeh valmistati mandlid, pähklid, siirupis või kreemina. Tuleb märkida, et roog on väga toitev, kui põhimõtteliselt erinevaid idamaiseid roogasid Aasia või Euroopa. Lihtsaim viis valmistada see ilu tainas Kataify, kuid kahjuks seda ei müüda kõikjal.

Juustu täpselt lagunevad eespool.

Pärast seda, pane kõik põlema.

valmimissaega 5 minutit. Kogu selle aja protven vaja pidevalt pöörata jagama küpsetatud ühtlaselt.

Lõpus kaks minutit madalal kuumusel ...

Nüüd rammiti juust.

Selle sobi käsi!

Nii roog on peaaegu valmis ...

See jääb kaane ja klapp!

Peal kõik täis paksu siirupina, kuhu kuuluvad suhkur, vesi ja paar tilka roosivett.

On võimalik omada. Peamine puudus käesoleva magustoit on see, et on vaja sinna minna korraga, kuigi see on kuum.

Nii see on. Ärge unustage lisada pistaatsiapähklid! See on väga oluline.

Suurim kanafeh valmistada palestiinlaste. Ta osutus 75 meetri pikkune ja kahe meetri laiune, kaal 1350 kg.