23 vaimustavalt maitsvat et sa peaksid proovima Hiinas

• 23 vaimustavalt maitsvat et sa peaksid proovima Hiina

Hiina - suur riik, mis leiutati palju aromaatne, rikas ja maitsev. Seal on põhiline toidu, mida võib leida üle kogu riigi, kuid toidu varieerub sõltuvalt piirkonnast. Shanghai, kuudest süüa Xiao Bao (pelmeenid) ja Peking - pekingi pardi. Aga mida muud saab maitsta maitsvaid Hiinas?

Con th bin - Hiina praetud tortillad roheline sibul.

kombinatsioon pakkumise pardiliha ja krõbe nahk teha pekingi pardi üks hõrgutisi, mida saab nautida Hiina kapitali. Ideaalis peaks see pakendada pannkook sibul, kurk ja Hoisini kaste kaste.

Yu Xiang Zhou B - tassi viilutatud hautatud sealiha küüslaugu kastmes hautatud köögiviljad, sh seened ja paprika. See roa edela Sichuani provintsi.

See roog on oma nime saanud kuulsa Hiina luuletaja, riigimehe ja kunstnik Su Dongpo Hangzhou provintsis. Dongpo - seapekk liha, praetud pannil ja seejärel hautatud.

Kui sa armastad toitu vaimukas, proovige latszytszi tassi Sichuani provintsis. Fried kanarinnal koos paprika, paprika ja seesamiõli.

Zhou Jia mo - Hiina versiooni hamburger. See roog on valmistatud hakkliha või hakkliha (tavaliselt sealiha), mis on tõukejõude leivakestest rulli. See kiirtoit leiutati Shaanxi provintsis, kuid see võib leida peaaegu iga nurga Hiinas.

Xiao Bao kuud - Shanghai versiooni ravioolid. Täitematerjaliks - sealiha või krabiliha. Neid serveeritakse aromaatne puljong. Esimese Siao kuudest Bao nadkusyvaetsya selle külge puljong tulemuseks lusikaga. Siis tarbitakse ise ja matsakas täitematerjaliks ja kõik pestud maha puljong lusikaga.

Pasta kääritatud sojaube esmapilgul ei tundu väga isuäratav, kuid see on ideaalne tassi nuudlid nimetatakse zha Jiang mian. See on valmistatud traditsioonilise hiina nuudlid ja praetud sealiha. Valmistusmeetod varieerub sõltuvalt piirkonnast.

Vaatamata nimi, "kerjus kana" - üsna töötada tassi Jiangsu provintsi. Täielik nashpigovyvaetsya sealiha kana ja seeni, mähitud lootoseleht ja seejärel küpsetatakse savist. Et süüa lõppenud tassi, peate jagada savi haamer.

populaarsem roog nuudlid, mida saab nautida tänavatel Sichuan dan dan - õhuke nuudlid, ujuvad õlis tšilli ja sealiha ja marineeritud köögivilju.

Bun sealiha (õigekeele syu Bao) - Canton tassi. Tükid sealiha, maitsestatud magusa grill kastmega, panna pehme kuklid, mis on aurutatud.

See võib tunduda kummaline, et segada tofu sealiha, kuid see on, kuidas sööki Ma tofu. See äge sichuani tassi koosneb viilud sealiha ja tofu kuumas õlis ja köögiviljapuljongit küpsetatud peppercorn.

See meenutab valget kookonitest, kuid kommi "draakoni habeme" valmistatakse peamiselt suhkrust ja linnaste siirupit, samuti pähklid, seesami- ja kookosõli.

Conga - on risti vahel riisiputru ja suppi. Riisiteri keedetud vees, et saada paks supp. Kongs saab kätte midagi kana sealiha ja isegi väikesed praetud sõõrikud.

youtiao nimetatakse ka Hiina võsa või sõõrikud. See pikk riba tainas, friteeritud kuldpruuniks. Suupiste sageli süüakse congas. Seda saab nautida tänavatel peaaegu kõikjal Hiinas.

Sada munad - Hiina delikatess, mis tulid Hunan provintsi. Nagu võite arvata nimest, vutt, part või kana muna hoitakse segu savi, tuhk, soola, lubja ja riisi kestade paar nädalat või kuud. See protsess muudab lõhna, värvi ja maitset munad.

Sound - pelmeenid, mis on sageli söödetakse dimsamah. Nad on kergesti äratuntavad pakitud servad. Nad on pärit Guangdong. Täidis võib olla krevetid, krabi, sealiha või köögivilju.

Gan bian si ji dou - praetud rohelised oad, kuid mitte päris sama, siis kasutatakse garneering. Esimese kaunad on röstitud kuni krõbe, siis lisage paprika, sibul, küüslauk, ingver ja sinep root.

pealinn Shaanxi provintsis, Xi'an - parim koht, kus saab proovida Liang pi. See külm roog nuudlid suures koguses vürtsid, serveeritud köögiviljad. Nuudlid valmistatud nisu- Riisijahust.

Hiinas peaaegu kõikjal võite proovida zongzi. See väike ümbrik bambuselehtede, täis liimjas riisi ja magus või soolane täidis.

Kui see on õige süüa magushapu sealiha Tang Li Ji Zu on krõbe väljaspool ja pakkumise sees. Lihast serveeritakse magushapu kastmega, mis annab ebatavaline maitse tassi.

Guo ones - on omamoodi hübriid Hiina pelmeenid ja praetud kuklid. Pelmeenid täidisega sealiha, veiseliha või krevette koos kapsas, ingver ja sibul.

Vaatamata oma nimi, mis sõna otseses mõttes tähendab tõlkes "haisev tofu" Chou tofu on väga populaarne tänavatel Shanghai. Konkreetsed tassi omandab lõhna pärast tofu ligunenud hapupiim, köögiviljad või liha. Seejärel tofu on praetud, hautatud, grillitud või hautatud kastmega.