Usulised reeglid: miks juudid ja moslemid on keelatud süüa sealiha

Miks erinevates kultuurides, mõned tooted loetakse tabu? Miks hindud keelatud süüa veiseliha ja moslemid ja juudid - sealiha?

Me otsustasime, et aru saada, kuidas moodustada need keelud ja mis on nende taga.

Kosheri, kabjad ja südakarbid

Kashrut või Kosher - ranged toidu piirangud, mis põhineb seaduste Toora ja Talmud. Kosher võimaldab teil süüa liha ainult neid loomi, kes on mõlemad sõraliste ja mäletsejad - alates lammas kaelkirjakud.

Kuid sealiha ja jänesed kosher keelab söömist, sest sead ei Märehtiä, kuid küülikud pole kabjad. Seal oli ka selgitus käitumist "polukoshernyh" loomad: sigade unes väidetavalt uhkusega näidata oma "õige" kabja, kuid varjata nägu ja küülikud - vastupidi, otsa häbi jalgsi.

kosher loomade liha peab olema valmis professionaalne lihunik Shochet, tapaloomade ühe konkreetse liikumise, igal juhul ilma torkimist liha või edasilükkamist käigus noaga. Shochet läbida pikk treening enne alustamist mistahes vastutust. Seadused lihunik juudi traditsiooni kaal: see on oluline mitte ainult osaleda Shochet tapaloomade, vaid ka katse looma haigus, mis viib mashgiah ja puhastamist Menaker korjuste rasva ja elas keelatud kosher. Mereande on ka rangelt reglementeeritud: nad peavad olema uimed ja soomused, see tähendab, ja karpide on rangelt keelatud. Iga koduperenaine on kohustatud sõeluma jahu, et vältida sattumist ussid ja hoolikalt kontrollida köögiviljad puuviljad otsima vastsed.

Keeld putukate annab ainult üks erand: saate sõi rohutirtse (Lev 11:22.). Samuti kosher keelab toitude söömist, mis sisaldavad verd (seega liha lõikamisel soola, selle katteks), mune sama, nüri või terav otsad (tavaliselt sama otsad on munad röövlindude) ja alkoholi, mis ei ole tehtud usuliste juudid täita erinevaid erieeskirjad. See on rangelt keelatud "keema laps oma ema piima", segada piima liha toidukorra kohta. Kuid kontroll on lõppenud kosher toit on vaevalt võimalik formaalsete meetodite, ning kuna see õigus on tavaliselt sätestatud rabi.

Halal

Toidueelistused moslemite ka tõsiselt piiratud. Kõik toidu Islam on jagatud kolme gruppi: halal, Haram ja makruh, mis vastavad India Sattva, Rajas ja Tamas ja neist ainult halal täielikult lubatud kasutada. Koraan nagu Toora - esimeses seaduste kogum määratletakse eluviisi moslemid. Koraan keelab sealiha söömine, raibe, valesti tapetud kariloomade (mainimata Jumala nime) ja veri (5: 3).

Kuid keelu rikkumiseni, nagu sageli sõnaselgelt mainitud Koraani on võimalik äärmuslikel juhtudel: "Kui keegi kannatab nälga, ja mitte patukalduvusest, on sunnitud sööma keelatud, siis kindlasti Jumal - laupias." Lisaks Islam on keelatud tappa loomad mingit põhjust, ja mõned moslemi teoloogid usuvad, et kaevurite veiste elukutse on patune. Halal reeglid leebemad seadused kosher: no eriline inimene moslemite seas, kes tapmist ja tapmise Eeskirjad on ka natuke erinev heebrea. Teiselt poolt, Islam keelab volitatud kosher alkohol.

Mitte üksnes leivast

Christian tabu toit on vähem levinud ja tõsine, kuid pühitsemise toit, liiga, on tüüpiline. Keelatud söömine "ebajumalate ohvreid", st paganad tõi ohverdada jumalatele skvernoyadie samuti - paastuajal - liha, piim, munad, või, kala ja mõned teised tooted.

Puudumine oluliste toidu tabu tingitud asjaolust, et Uue Testamendi kaotati keeld need, mis olid ette nähtud Vana ja langes kokku juba loetletud juudi seadusele. Vastavalt Kristuse õpetusi, toidu ei rüveta vaimne mees: "Kõik, mis on müüdud kaos, süüa, paludes mingit küsimust südametunnistuse pärast; sest maa on Issanda, ja kõik see "(1Kr 10: 25-27.).

Ahimsa

Hinduism iseloomustab tagasilükkamist veise-, tingitud asjaolust, et lehm on püha loom. Paljud järgijaid selle religiooni järgida Ahimsa - õpetamine ja kuulutas vägivallatus, ja seega erilist taimetoidule.

Järgijad jainismiga teine ​​religioon India, isegi panna erilist sidemed suu ja pühkima tee ees luud, et mitte tappa võimalus elusolendite. Ütlematagi selge, et nad ei söö seda mingil kujul. Hindud üritavad mitte olla radzhasnuyu toidu - on väga väljendunud maitse, nagu kohvi või teed ja tamasnuyu - "maitsetu, haisev, aegunud", nagu liha, mune ja küüslauk.

Kui keeldusid?

Origins kosher võib varitsevad moraaliettekirjutused. Õige tapmine loomade sureb peaaegu valutu. Tabu vastu söömist veres võib olla tingitud ka kaalutlused inimkonna ja vastumeelsus verd valama sümbolina hing Jumala olendid. Keeld süüa röövlind ja nende munad on seotud hirm, et agressiivne kiskjate annab inimestele. Toora isegi ütleb, et enne suurt uputust, kõik inimesed olid taimetoitlased, kuid pärast andis Issand neile süüa loomad.

Samuti on huvitav ja võimalik tõlgendamise keeld segamine piima ja liha, mis hiljem arenes tabu süüa toidukorra kohta: liha, kui sümbol surma ja mõrva, ei tohiks segi ajada sümboolse uue elu, mis on ema piima, edendades majanduskasvu noor. On võimalik, et see tabu kajastub ka varem religioossete ideede keeld Keemise piima, kui nad piima oli maagiline seoses selle allika, mis tähendab, et see on osa - lehma või kitse. Seega keeva piima likens keema udara mis pidi haiget looma ja jätta inimesed lüpsmist. Lisaks on paljud Aafrika hõimud on veel keelde mistahes segu piima ja liha, sealhulgas inimese mao, mida saab seletada hirmu lehma tervise - tegelikult ühe oma surnud osa liha, segada live, piim, sümboolselt lehm sööb ise, mille tema piima saastunud. On tõenäoline, et segamise keeld piima ja liha ilmne va kaks liiki kultuuride - põllumajanduse ja karja, konkureerivad omavahel. Keeld süüa sealiha islamiusu ja judaismi tõenäoliselt ennetava sanitaarmeetme sest riknevate sealiha, nii antiikmaailma, puudub külmikud ja kaasaegne meditsiin võib olla surmav puding. Lisaks siga temaga juhuvahekord ja toitumisharjumused ja selge armastus muda sünnitanud sümboolne identifitseerimise määrdunud, räpane ja seksuaalkommetega inimest. Seega kasutada oma liha toiduks võiks lubada meest ostu kõik eespool omadused. Mõnikord negatiivne suhtumine sigade tekitas uudishimulik juhtudel: XVIII sajandi mõned rabid tunda tomati vilja sigade ja keelas selle kasutamist toidu.

Ja India keeld veiseliha söömine võib tihedalt seotud majanduslikel põhjustel: India lehmasõnnikust kasutati ehitamise ja kütmiseks, neid kasutataks koormaloomad ja annab piima, mis muudab need väärtuslikud kui ükski teine ​​loom. Nii pildi õde lehmad sai sakralizirovatsya, ja IV sajandil eKr. e. keeld tapmise lehmad ja pullid sai ametliku õiguse. Keeld leiba ja veini, ole valmis juute, viitab juudi soovi tugevdada koostööd vaadete ja vältida assimilatsiooni teiste rahvaste. Seega igal festival, mille korraldajaks on erinevate religioonide esindajate, juut on väga raske hoida kosher. Tänapäeva kultuuride nagu sotsiaal-vahendatud põhjused keelab toidu Judaism või Islam mänginud olulist rolli usuliste ühtsust.