Modern Etikett: et itaallased juua päeva jooksul

Jätkame rääkida võti traditsiooni toidukultuuri ja alkohol kogu maailmast. Täna me räägime Itaalia rituaale pühendatud kohvi ja alkoholi.

Hommikune

Kui oli pikk öö - teil on vaja Dopp. Kui ei ole piisavalt aega ja on aeg käivitada tööle - ristretto'le espresso sarnase kontsentratsiooni tõttu tugeva maitse. Kas piisavalt aega tutvuda rahulikus tempos uudised - võtta pikakarvaline, kõrgesse klaasi, kus on palju kofeiini ja veega.

Hommik - parim võimalus lisada oma jooki natuke värsket piima, eriti kui sul on aega süüa hommikusööki kuni 10:00. Päeva jooksul, siis ei aita oma seedimist, nii ei jätaks võimaluse proovida lõhnav kreem.

Itaalia kohvikutes, kõik need joogid on varustatud eraldi kott suhkrut, ja mõnel juhul, gaseeritud vett. Ka hommikusöök sisaldab tavaliselt kerge rullides või sarvesaiad.

lõunasöök

Nagu paljud Euroopa rituaale, mida sa sööd lõunat, see sõltub sellest, millist piirkonda sa oled. Kuid sageli juba kell 11.00 itaallased on valmis spritzi - kerge lõuna, mis hõlmab klaasi Aperol või Campari mõru. Itaallased ei pea alkoholi halb harjumus, võttes seda loomulik osa elust, et täita tuleks mõnu. Ja pearoog saate valida pizza või pasta - klassikalisi roogasid, mis on kuulus ja Itaalias. Pärast õhtusööki pakkuda juua mõne muu joogiga - "seedimise". Erinevalt aperitiivi, mis peaks olema kuiv maitse või mõru stimuleerida söögiisu, seedimist tavaliselt veidi magus.

Kõige populaarsem digestivy Itaalia - Amaro ja grappa. Amaro - juua valmistatud kümneid erinevaid ürte ja juured, grappa - mpv. Loomulikult on vaja olla ettevaatlik nendega, igal juhul ei kuritarvita.

Õhtu

Alates 7.-9 pm Itaalia tulevad "happy hour" - ajal, mil baarid pakuvad jooke ja suupisteid fikseeritud hinnaga. Üldiselt eelistatakse süüdistada, kuigi see on parim aeg tellida kokteili. Eriti soovitatav kokteile põhineb Campari ja Aperol.

spritzi - kõige populaarsem eelroog Põhja-Itaalias, mis on valmistatud vahuvein, lisaks mõru likööri ja gaseeritud vesi. Ta on kõige odavam ja kõige suurepärane janukustutaja kuumal päeval.

Negroni sbagliato - see kokteil on terve legend, mis ütleb, et kui baarimees segamini Prosecco ja džinn ja segada võrdsetes osades prosecco, punane vermuti ja eriline mõru.

Teine populaarne valik - erepunane US osast koosneva Campari, vermut ja osa väike kogus vett. Martini - kokteil vermutiga segada vahuvein, on tõeline klassikaline Itaalia kokteilibaarid.

Jookide tavaliselt toidetud väike tass suupisted, nagu kartulikrõpsud, röstitud rullides väikese pitsa või tramezzini. See võimaldab teil täita oma nälga enne õhtusööki aega, kuid ei riku teie isu.

Õhtusöögi ajal siis pakutakse taas punase või valge veini koos rikkalikku toitu. See võib tunduda, et sa pidevalt joomine, kuid see on vajalik, et võtta arvesse asjaolu, et kõik osad on üsna väike. alkoholi komponent Itaalia eluviisi on alati olnud osaduses, mitte purjus ja kaotada enesekontrolli. Iga jook tuleb juua aeglaselt toidu ja ettevõte. Muidugi on erandeid, nii et vastutustundlik lähenemisviis, mida kasutatakse ja kui palju.