Toitumine aju

• Toiteallikas ajju

Vastavalt teadusuuringute, süüa rohelistes lehtedes aitab hoida luure kogu oma elu.

Sheet maitsetaimi ja mõningaid muid kaupu sisaldavate luteiin - taimepigmentide mis kaitseb aju vananemise vastu.

Inimesed suures koguses seda pigmenti veres edukamad katsed, et määrata intelligentsuse tase.

Luteiin kogutakse rakumembraanid aju, keda neuroprotektiivse ainena.

Foods, mis sisaldavad kõrge luteiini hulka lehtedes rohelised köögiviljad nagu kapsas ja spinat, samuti brokoli, lillkapsas ja peakapsa.

Uuringud näitavad ka, et luteiini koguneb halli massi aju piirkondades, mis teadaolevalt aitavad säilitada kognitiivse funktsiooni aastaselt vananemise aju.

Uuringus 122 inimest vanuses 65 kuni 75 aastat, läbinud testi mõiste kristalliseerunud intelligentsus, mis on vastutav kaevandamisele teadmisi ja oskusi pikaajalise mälu ja kasutada neid tuttavas keskkonnas. Vereproovi näitas, et inimesed, kellel on kõrgem luteiini toime tulnud paremini nende testide. Samuti leiti, et luteiini aitab kaitsta kõige olulisem aju piirkondades.

See annab aimu, mida ajupiirkonnas otse mängida rolli säilitada kristalliseerunud intelligentsus ja kuidas tegurid nagu toitumine, võib sellele kaasa aidata.

Praegu teadlased saab ainult spekuleerida luteiiniks dieet mõjutab aju struktuuri.

Võib-olla ta mängib rolli põletikuvastane ja aitab signaalide rakust rakku.

Aga tulemused näitavad, et teatud toitainete aeglane kognitiivseid, mis toimuvad koos vanusega.